亚游电游

挖掘阿胶文化 山西榆社阿胶健康产业研究院挂牌

2022-06-12 12:28:45

  挖掘阿胶文化 山西榆社阿胶健康产业研究院挂牌中新网晋中6月10日电 (记者 杨杰英)6月10日,为深度挖掘阿胶文化,山西榆社阿胶健康产业研究院挂牌成立。

  史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年历史。榆社是全国知名的阿胶产地,阿胶生产起源于商代,有“胶之型,始于榆社”之说。“榆社阿胶”熬制工艺被列入山西省非物质文化遗产项目名录。一块阿胶从驴皮到成品要经过切皮、泡皮、洗皮、提取、浓缩、出胶、凝胶、切胶、晾胶、内包、外包等50多道工序。

  “榆社阿胶历史悠久,文化深厚,独具特色。阿胶的发展,得益于民众长期以来对中国传统中医药文化的重视。”享受国务院特殊津贴专家、山西榆社阿胶健康产业研究院院长冯五金告诉记者,研究院将重点挖掘阿胶文化,研究阿胶产品价值,构建阿胶全产业链,努力促进中医现代化和国际化。

  榆社县委常委、宣传部长贾永胜表示,研究院挂牌仪式的举行,既是榆胶公司发展中的一件大事,也是榆社阿胶产业发展中的一件喜事。随着研究院全面运行和科研项目深入推进,将集聚更多人才,促进榆社阿胶健康食品研发生产,推动榆社医药健康产业快速发展、不断壮大。

  近年来,榆社县委、县政府实施“五县一体”战略,着力打造“五区共建”新格局,高度重视医药健康产业发展,依托广生、天生、广华源等医药产业,加快医药化工新材料产业集聚区建设。

  “研究院的成立是榆社深入推进县校合作的一项重大成果。”榆社县委常委、组织部长张哲清表示,2021年,榆社县大力招才引智,引进山西榆胶健康产业开发公司,并诚邀冯五金教授主持筹备成立山西榆社阿胶健康食品产业研究院,打造以“阿胶文化”为魂、以现代健康理念为本的战略性新兴阿胶产业园区,助推榆社转型发展。

  据了解,“榆社阿胶”自20世纪60年代起,产品畅销全国20多个省(市、区),1973年开始出口,远销东南亚各国。(完)